Til morgenmad og brunch:
Smoothie med banan, passionsfrugt og Honning med Ingefær
Forberedelsestid: 2 timer.
Tilberedningstid: 5 minutter.
Antal: 4 personer.
Vareforbrug.
4 bananer med skral.
4 passions frugter i halv (meget geme modne, det kan ses da vi ønsker skindet rynket)
4 dl. Kold yoghurt naturel.
1 dl. Skummet mælk.
3 tsk. Flydende honning. Og her er en god Honning med Pebermynte lige lunet op til flydende.
Fremgangsmade:
1: Læg bananerne pa frost i et par timer. (tag dem ikke af at skrællen bliver sort).
2: Skrab frugtkød og kærner ud afpassionsfrugterne som så presses igennem en sigte,
direkte ned i blender glasset.
Skræl bananeme, skæres ud i humpler direkte ned i blender glasset sammen med
yoghurt mælk og den flydende honning.
3: Blend indtil massen er jævn og cremet. Hæld smoothien op i høje glas der evt.
har været i fryseren 1/2 times tid, og pynt på toppen med en kvist frisk mynte.
